Galathées et Langoustes
Une galathée, parfois orthographié galatée, appartient au groupe des crustacés décapodes de la famille des galathidées Galatheidae,dans les familles Munida ou Galathea, des invertébrés de petite taille (corps de moins de 10 cm de longueur).
Leur abdomen, aplati dorso-ventralement et replié sous le thorax. Les pinces des galathées sont proportionnellement longues (plus longues que les antennes) et grêles.
La langouste est un grand crustacé caractérisé par l’absence de pince (mais sa première paire de pattes permet la préhension) et par la présence de longues antennes.
Les épines qui ornent sa carapace et ses antennes lui servent de bouclier efficace. De plus, pour se défendre, une rétractation rapide de son abdomen (queue) la propulse hors d’atteinte de ses ennemis.
La langouste affectionne les fonds rocheux et, de jour, elle peut se protéger dans les anfractuosités.
